top of page

Cata de vinos en Bogotá en restaurante italiano parque el Virrey

  • Foto del escritor: Alejandro Vargas
    Alejandro Vargas
  • 30 oct
  • 10 Min. de lectura

Actualizado: 20 nov

Descubrir una verdadera experiencia de cata de vinos en Bogotá es adentrarse en un mundo de aromas, texturas y sensaciones únicas. En Blu Asher Trattoria, la cultura italiana cobra vida en cada detalle, desde la selección de vinos hasta la calidez del servicio. Es el lugar donde la tradición del vino se mezcla con la hospitalidad italiana en un entorno elegante y acogedor.


Cada copa cuenta una historia, y en este restaurante italiano cerca al parque El Virrey, cada historia se acompaña de una propuesta gastronómica que exalta los sabores del Mediterráneo. Blu Asher invita a disfrutar el vino no solo como bebida, sino como una experiencia sensorial completa. Aquí, el tiempo se detiene para brindar por los buenos momentos.


Disfruta una cena italiana inolvidable en el corazón de Bogotá. Reserva tu mesa en Blu Asher Trattoria y déjate cautivar por la auténtica hospitalidad italiana.


Ubicado en una de las zonas más encantadoras de Bogotá, Blu Asher Trattoria combina el arte del vino con la pasión por la gastronomía italiana. Sus catas son una oportunidad para aprender, disfrutar y compartir, tanto en pareja como con amigos o colegas. Un plan que celebra el equilibrio perfecto entre sabor, elegancia y autenticidad.



Una experiencia de cata de vinos en Bogotá que conquista los sentidos


Vivir una cata de vinos en Bogotá en Blu Asher Trattoria es sumergirse en una experiencia donde cada detalle despierta los sentidos. Desde el primer sorbo, los aromas, colores y texturas invitan a descubrir la esencia del vino con una nueva perspectiva.


En este restaurante italiano cerca al parque El Virrey, la experiencia se transforma en un viaje sensorial que combina conocimiento, placer y cultura. Cada sesión está diseñada para que los asistentes aprendan a interpretar lo que una copa puede revelar.


No se trata solo de degustar, sino de entender el lenguaje del vino y conectar con su historia. En un ambiente elegante y acogedor, Blu Asher logra que cada encuentro sea tan instructivo como memorable.


Participar en una cata en Blu Asher es también una oportunidad para compartir, conversar y disfrutar. Las experiencias se adaptan tanto a conocedores como a quienes desean iniciarse en el mundo del vino, creando momentos únicos que unen a las personas a través del sabor y la emoción.


El arte de saborear y descubrir cada vino


Una cata de vinos es el arte de descubrir todo lo que una copa puede transmitir. Durante la experiencia, los participantes aprenden a observar el color, a percibir los aromas y a reconocer las sensaciones que deja el vino en boca. Este proceso permite comprender cómo influyen el clima, la uva y la crianza en cada nota de sabor.


ree

En Blu Asher Trattoria, las catas son guiadas por expertos que acompañan a los asistentes paso a paso. Se explica la importancia de la temperatura, la elección de la copa y el orden de degustación para disfrutar plenamente cada vino.


Todo se desarrolla en un ambiente relajado, ideal para dejarse llevar por los sentidos.


El objetivo no es solo aprender, sino vivir el vino de una manera diferente. Cada sorbo se convierte en una historia y cada aroma en un recuerdo. Así, los asistentes descubren que catar es un acto de exploración, donde el placer y la curiosidad se encuentran.


Una experiencia de cata de vinos con esencia italiana


ree

En Blu Asher Trattoria, cada cata refleja la autenticidad de la cultura italiana. Los vinos seleccionados provienen de bodegas emblemáticas, elegidos cuidadosamente para armonizar con la propuesta gastronómica del restaurante.


Se destacan etiquetas de regiones como Toscana, Piemonte y Sicilia, que evocan la riqueza y diversidad del vino italiano.


El ambiente acompaña esta experiencia de manera perfecta: música suave, iluminación cálida y una atención personalizada que invita a disfrutar sin prisa.


En pleno corazón de Bogotá, cerca al parque El Virrey, Blu Asher recrea el encanto de una auténtica trattoria italiana.


Esta combinación de sabor, tradición y hospitalidad convierte cada cata en un momento inolvidable. Más que una actividad, es una celebración de la buena vida, ideal para quienes buscan una experiencia de cata de vinos en Bogotá que conquiste los sentidos y deje una huella duradera.


Descubre la magia del vino en una cata guiada por expertos. Reserva tu experiencia de cata aquí y vive un viaje sensorial único en Blu Asher Trattoria.


Maridaje de vinos y gastronomía italiana: equilibrio y sabor


El maridaje de vinos y gastronomía italiana es una experiencia que va más allá del gusto: es el arte de encontrar la armonía perfecta entre los sabores del plato y las notas del vino. En Blu Asher Trattoria, cada combinación está pensada para realzar los matices de la cocina italiana y ofrecer una experiencia completa al paladar.

ree

El resultado es un equilibrio que no solo deleita, sino que educa los sentidos. Los comensales descubren cómo un vino puede transformar un plato, intensificar sus aromas y crear una conexión emocional con cada bocado. En este restaurante italiano en el antiguo Country, el maridaje se convierte en un viaje gastronómico donde cada detalle importa.


Cada cena o cata se diseña cuidadosamente para resaltar el sabor auténtico de Italia. Por eso, Blu Asher invita a sus visitantes a explorar, aprender y disfrutar de la perfecta unión entre el vino y la cocina italiana contemporánea.


Cómo lograr el maridaje perfecto


Lograr el maridaje perfecto requiere sensibilidad, conocimiento y pasión. No se trata solo de acompañar un plato con vino, sino de crear una sinfonía entre texturas, aromas y temperaturas.


En Blu Asher Trattoria, los sommeliers seleccionan cuidadosamente las etiquetas que mejor dialogan con cada propuesta gastronómica. Para cada ocasión, se buscan vinos que complementen los ingredientes y respeten el carácter del plato.


Las reglas tradicionales del maridaje se reinterpretan con creatividad, siempre priorizando el equilibrio y la autenticidad italiana. Algunos principios básicos que se aplican en Blu Asher para lograr un maridaje ideal son:


  • Equilibrio entre intensidad y sabor: un plato robusto requiere un vino con cuerpo, mientras que uno más delicado se realza con vinos suaves.

  • Contraste o afinidad: algunos maridajes funcionan por similitud (como un vino afrutado con postres), y otros por contraste (como un vino seco con platos grasos).

  • Considerar la salsa o el condimento: en la cocina italiana, la salsa define gran parte del carácter del plato, y el vino se selecciona en función de ella.

  • Temperatura y textura: los vinos blancos fríos potencian los sabores frescos, mientras que los tintos a temperatura ambiente enaltecen los platos intensos.


Estas pautas convierten cada comida en una experiencia sensorial completa, donde cada elemento encuentra su pareja ideal en la copa.


Sabores italianos que acompañan cada copa


En Blu Asher Trattoria, cada vino cuenta una historia y cada plato la acompaña con un toque italiano inconfundible. Las pastas artesanales, los risottos cremosos y las carnes al punto son protagonistas en maridajes diseñados para deleitar.


Entre los maridajes más destacados se encuentran:


  • Bruschettas con vino blanco italiano, ideales para comenzar una cata ligera y refrescante.

  • Risotto ai funghi con un Chianti tinto, que realza las notas terrosas de los hongos y la profundidad del vino.

  • Pasta al pomodoro con vino rosado afrutado, una combinación equilibrada entre acidez y dulzura.

  • Filete al vino tinto acompañado de un Barolo o Brunello di Montalcino, perfecto para quienes buscan una experiencia intensa.

  • Postres italianos como el tiramisú acompañados de un vino dulce o espumante, que aportan un cierre elegante y festivo.


Estos maridajes son el reflejo de la filosofía de Blu Asher: transformar cada comida en un momento memorable donde la pasión italiana se sirve en cada plato y en cada copa.



Blu Asher Trattoria: autenticidad italiana cerca al parque El Virrey


En el corazón de Bogotá, a pocos pasos del parque El Virrey, se encuentra Blu Asher Trattoria, un restaurante italiano donde la elegancia y la calidez se sienten desde la primera copa de vino. Este rincón, ubicado en el tradicional antiguo Country, combina la serenidad de su entorno con una propuesta gastronómica que celebra los sabores auténticos de Italia.


ree

Cada visita es una experiencia sensorial: el aroma del vino, la textura de las pastas artesanales y el ambiente íntimo crean una conexión especial con la esencia italiana.


En Blu Asher, cada detalle está cuidadosamente pensado para que los comensales disfruten momentos memorables, ya sea en una cata de vinos, una cena romántica o una celebración especial.


Su encanto radica en la atención personalizada y la pasión por el detalle. El equipo de Blu Asher Trattoria cuida cada experiencia como si fuera única, ofreciendo un servicio impecable y una cocina que honra la tradición italiana con un toque contemporáneo. Un lugar perfecto para quienes buscan disfrutar el arte del vino y la buena mesa en el antiguo Country, cerca al parque El Virrey.


Un plan romántico con vino en Bogotá: momentos para celebrar


Bogotá ofrece rincones encantadores para quienes disfrutan de los pequeños placeres de la vida, y Blu Asher Trattoria se ha convertido en uno de esos lugares ideales para celebrar el amor. Entre luces cálidas, copas relucientes y aromas que despiertan los sentidos, cada cena se transforma en una experiencia única.


Ya sea para un aniversario o una cita especial, este restaurante italiano ofrece el escenario perfecto para desconectarse del ritmo urbano y compartir un momento íntimo lleno de sabor. La magia de una cena romántica va más allá de los platos: está en los gestos, en las miradas y en la complicidad que surge al brindar juntos.


En Blu Asher Trattoria, ubicado cerca al Parque El Virrey y en la zona del Antiguo Country, cada detalle está pensado para crear ese ambiente elegante y acogedor que invita a quedarse. Aquí, el vino no es solo una bebida, sino el acompañante ideal para celebrar la vida, el amor y los recuerdos que nacen entre risas y conversaciones.



ree

Cenas íntimas en un ambiente elegante y cálido

El encanto de Blu Asher se siente desde el primer instante. Su diseño interior combina la elegancia italiana con una atmósfera acogedora que invita a la conversación y al disfrute. Es el escenario perfecto para aniversarios, primeras citas o celebraciones entre parejas que buscan una experiencia culinaria diferente, donde la atención personalizada y los sabores auténticos son protagonistas.


La magia de compartir una copa en pareja


Compartir una copa de vino en pareja es una tradición que trasciende el tiempo. En Blu Asher, cada vino es seleccionado para acompañar los momentos más especiales, realzando la conexión entre los sentidos y las emociones. Ya sea un vino tinto intenso o un blanco afrutado, cada sorbo se convierte en una excusa perfecta para brindar por el presente y crear recuerdos inolvidables.


Eventos empresariales y celebraciones especiales con vino y estilo


En Blu Asher Trattoria, cada evento se convierte en una experiencia que combina elegancia, sabor y atención al detalle. Ubicado cerca al Parque El Virrey, en la zona del Antiguo Country, este restaurante italiano ofrece el ambiente ideal para reuniones corporativas, lanzamientos o celebraciones privadas.


Su propuesta gastronómica, inspirada en la tradición italiana, se complementa con una selección de vinos que realzan cada ocasión. Organizar un evento con vino en Blu Asher significa ofrecer a los invitados algo más que una comida: es brindarles un momento de conexión y sofisticación.


Desde la ambientación cálida hasta el servicio personalizado, todo está diseñado para garantizar una experiencia memorable. Ya sea un encuentro entre colegas o una cena especial, aquí cada detalle refleja calidad y buen gusto.


Catas privadas y experiencias para grupos


ree

Blu Asher Trattoria organiza catas privadas diseñadas para fortalecer vínculos y crear experiencias únicas. Estas actividades son ideales para empresas que buscan un toque diferente en sus reuniones o para grupos de amigos que desean compartir una velada especial.


Cada cata se adapta al perfil del grupo, combinando vinos cuidadosamente seleccionados con explicaciones guiadas por expertos y maridajes a la medida.


Vive una cata privada o grupal en un ambiente elegante y acogedor. Conoce nuestras experiencias de cata y celebra la cultura italiana en cada copa.


ree

Catering gourmet para ocasiones inolvidables


El servicio de catering de Blu Asher Trattoria lleva la esencia italiana a cualquier evento, manteniendo la calidad y presentación que distinguen al restaurante.


Desde cenas corporativas hasta celebraciones familiares, cada menú se personaliza para reflejar el estilo y las preferencias de los anfitriones. La atención cercana y el sabor inconfundible de su cocina hacen de cada ocasión un momento digno de recordar.




Razones para elegir Blu Asher Trattoria para tu próxima cata


Blu Asher Trattoria es el lugar ideal para vivir una experiencia de cata de vinos en Bogotá, donde el arte del vino se une con la autenticidad de la cocina italiana. Su ubicación privilegiada, cerca al Parque El Virrey y en el corazón del Antiguo Country, lo convierte en un punto de encuentro perfecto tanto para locales como para visitantes.


Cada detalle del espacio ha sido diseñado para crear un ambiente acogedor, elegante y lleno de encanto. La propuesta gastronómica combina ingredientes frescos con técnicas tradicionales italianas, logrando el equilibrio perfecto para acompañar cada copa.


A esto se suma un servicio impecable, que transforma cada experiencia en algo cercano y memorable. Ya sea una cata privada, una reunión con amigos o un evento especial, Blu Asher Trattoria ofrece el escenario perfecto para descubrir, disfrutar y compartir.

ree

Conclusión: vive la experiencia italiana más completa en Bogotá


Vivir una cata de vinos en Blu Asher Trattoria es mucho más que una actividad gastronómica, es una inmersión en la cultura italiana. Cada copa cuenta una historia, cada plato realza los sabores y cada detalle está pensado para despertar los sentidos.


En pleno corazón del Antiguo Country, a pasos del Parque El Virrey, este restaurante se ha convertido en un referente de elegancia, autenticidad y placer. Blu Asher invita a quienes disfrutan de los buenos momentos a descubrir una experiencia única que combina vino, gastronomía y hospitalidad.


Ya sea para celebrar, aprender o simplemente disfrutar, cada visita promete dejar una huella memorable.


La auténtica experiencia italiana te espera. Reserva tu mesa ahora y disfruta del maridaje perfecto entre vino, gastronomía y hospitalidad.



Preguntas frecuentes sobre la cata de vinos en Blu Asher Trattoria


¿Cómo es la experiencia de una cata de vinos en Blu Asher Trattoria?


La experiencia comienza con una bienvenida cálida en un entorno elegante cerca al parque El Virrey, ideal para sumergirse en el ambiente italiano del restaurante. Los asistentes disfrutan una selección de vinos cuidadosamente elegidos, guiados por un experto que explica las notas, aromas y características de cada etiqueta.


Cada cata está diseñada para despertar los sentidos y fomentar la conversación. Los asistentes aprenden a apreciar la complejidad del vino, descubren maridajes perfectos y disfrutan de un recorrido sensorial que combina conocimiento, sabor y emoción.


¿Qué diferencia las catas de Blu Asher de otros lugares en Bogotá?


A diferencia de otros espacios, Blu Asher Trattoria fusiona la tradición italiana con una propuesta gastronómica contemporánea, logrando una experiencia más completa. No se trata solo de degustar vinos, sino de entender la historia y el arte detrás de cada copa.


Además, la atención personalizada, la ambientación íntima y la asesoría de sommeliers expertos hacen que cada sesión sea única. Es una experiencia que combina cultura, gastronomía y pasión por el vino.


¿Qué tipo de vinos y maridajes se incluyen en cada sesión?


Cada cata presenta una selección variada de vinos italianos y etiquetas internacionales, elegidas para resaltar la diversidad de sabores y aromas. Los vinos se acompañan con maridajes diseñados por el chef de Blu Asher, que buscan realzar las características de cada copa.


Entre los maridajes más destacados se encuentran quesos maduros, bruschettas artesanales, pastas con salsas tradicionales y postres italianos que equilibran los sabores. Todo está pensado para crear una experiencia armoniosa y memorable.


¿Se pueden realizar catas privadas o eventos corporativos?


Sí. Blu Asher ofrece experiencias privadas diseñadas para grupos, empresas o celebraciones especiales. Estas catas pueden adaptarse en formato, duración y selección de vinos según las necesidades del cliente.


Son ideales para fortalecer relaciones laborales, celebrar logros o simplemente disfrutar de un momento distinto entre colegas o amigos. Cada evento cuenta con acompañamiento profesional, servicio exclusivo y una ambientación que refleja elegancia y hospitalidad.



Comentarios


Logo Blu Asher Trattoria

TEL +57 3160181572

Cra. 16a #85-32, Bogotá, Colombia

Eventos Corporativos

Catas

Celebraciones Especiales

Catering

  • Instagram
  • Whatsapp
  • TikTok
  • TripAdvisor
bottom of page